八ヶ岳南麓、標高1000mの小淵沢にひっそりと佇む小さな手作り農場ベジモア・ガーデン 、敷地内でモモちゃん（牛3歳）1頭・山羊数頭を放牧、昔ながらの製法でアルティザンチーズやヨーグルトを製造しています

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工房の歩み

2018年、純平（通称ジャンピー、当時18歳）がイタリアの農家に３ヶ月滞在、村々にあるチーズの美味しさに感動しチーズ職人を目指すことを決意

両親の協力のもとニセアカシアに覆われた敷地南エリアを自力で開墾、まずは山羊から、その後牛小屋を作り2024年1月ホルスタインモモちゃん（当時２歳）を迎えて酪農スタート

2024年3月にドキドキ初出産、モモちゃんから絞った生乳を使って乳製品の製造開始

モモちゃんは2025年7月に２度目の出産、出産前２ヶ月は乳搾りが休みのため両親に動物達を預けてイタリアキャンティ・ポルトガルの農家に滞在して手作りチーズを学んできました。

篠尾はベジモア・ガーデンのある地域の古い地名、農場の裏庭にある工房ということで「ファームヤード篠尾」と名付けました

敷地内にはブルーベリー園、養鶏エリア、農園カフェ（現在休業中）もあります。チーズ製造が軌道に乗ったら農園カフェで週１マルシェを開催したいと夢見つつ日々動物たちの世話に追われています。